27.09.2023
Cow boy che fanno muovere centinaia di capi di bestiame, un panorama da favola e un film da vedere. No, non è l'ultimo spaghetti western firmato da Sergio Leone, ma il vero e proprio film realizzato da Tva per contribuire a rendere indimenticabile l'edizione 2023 della Transumanza di Bressanvido. Il film andrà in onda domani sera, giovedì 28 settembre, alle 21,15 su Tva e racconterà una tradizione ancestrale: quella del ritorno alle stalle di pianura di oltre 400 bovini che ...passano l'intera estate sui pascoli in quota dell'altopiano di Asiago per produrre un latte di altissima qualità da trasformare in formaggi buonissimi.
Quando arriva settembre è tempo di Transumanza, cioè di riportare le vacche nelle stalle di pianura e quella di Bressanvido non è una transumanza qualsiasi: perchè copre il dislivello verticale più lungo d'italia e perchè è una realtà che dal 2019 è diventata patrimonio culturale immateriale riconosciuto dall'Unesco.
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