15.01.2023
Lo confesso, sono astemio. Da sempre e probabilmente per sempre. E per questo forse non sono la persona più indicata per parlare di vino ed etichette. “Chi beve solo acqua – scrisse il poeta francese Charles Baudelaire – ha qualcosa da nascondere”. Sarà, però non resisto alla tentazione di dire la mia. E forse vi sorprenderà, ma questa storia delle etichette mi fa impressione, per non dire orrore. Perché uno Stato come l'Irlanda che chiede e ottiene dall'Unione europea di ...etichettare le bottiglie di vino come fossero pacchetti di sigarette alza bandiera bianca, dichiara un fallimento nel rapporto tra governo e governati. Ricorrere alla scorciatoia del terrorismo e del paternalismo è un'ammissione di sconfitta da parte di uno Stato che fa il padre- padrone e che tratta i cittadini come un popolo di eterni adolescenti incapaci di badare a se stessi, come abbiamo assistito durante i lockdown contro il covid: una pagina nella storia dell'umanità che speriamo non si ripeta più. La vita è una corsa a ostacoli per evitare di farsi male. Amo lo sport, ma giocando a calcio ho lasciato sul campo un ginocchio, il sinistro, e correndo in collina ho lasciato su una discesa ghiaiosa l'altro, il destro. Per questo dovremmo etichettare lo sport come nocivo per la salute? E l'aria che respiriamo? Sicuri che non sia il caso di tapparsi il naso?
Dopo la pandemia e la guerra in Ucraina, dovremmo avere tutti compreso il significato più profondo delle libertà, troppo spesso messe tra parentesi per spegnere le emergenze dei nostri tempi. Nell'idea di libertà c'è anche quella di cercare ognuno la propria felicità. Capita di vederla sbocciare in un bacio, durante un tramonto, o durante una corsa sui colli. O, ancora, con un bicchiere di vino o una pinta di birra Guinness. La libertà non ha prezzo. E nemmeno etichette.
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