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17.12.2022

CLIMA. BROCCOLO FIOLARO A RISCHIO, GELATE SEMPRE PIÙ RARE

Il cambiamento climatico sta provocando serie conseguenze anche in agricoltura. Alcuni prodotti tipici vicentini, come il broccolo fiolaro, sono a rischio. Per maturare questo ortaggio ha bisogno di temperature rigide. Condizione atmosferica – spiegano gli esperti – sempre più rara. Un prodotto che le persone hanno iniziato a conoscere e ad apprezzare anche grazie alle numerose manifestazioni, come la festa del broccolo fiolaro in programma il prossimo 15 gennaio a Creazzo. Un ortaggio amato anche dai bambini. Proprio per far ...conoscere ai più piccoli l'importanza e la storia di questo prodotto Campagna Amica ha inviato gli alunni delle primarie Ghirotti e San Giovanni Bosco a partecipare ad una speciale lezione.

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