19.07.2026
24,7 milioni di euro all’anno. E’ quanto spendono i vicentini per i gelati. E’ il prodotto stagionale per eccellenza e in provincia di Vicenza i laboratori di gelateria sono 174 di cui 132 sono gelaterie artigianali. Il 75 per cento del totale utilizza quindi ingredienti freschi, spesso a chilometro zero. E d’estate non c’è niente di meglio di un buon gelato quando le temperature raggiungono determinati livelli. Ma attenti perché se il caldo è eccessivo c’è il rischio che succeda ...il contrario.
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