18.09.2024
Con la cena di gala di ieri sera per 500 invitati si è aperta ufficialmente la 37esima edizione della Festa del Baccalà alla Vicentina di Sandrigo, che procederà domani e fino a lunedì 30 settembre. Con la partecipazione di 25 ristoranti specializzati nel baccalà e sette portate tutte caratterizzate dal pesce riportato in Veneto attraverso la via Querinissima la cena ha celebrato anche i 70 anni di vita della Pro Sandrigo diretta dallo chef Antonio Chemello.
Nel corso della ...serata è stata restituita a Sara Simeoni la medaglia che le era stata sottratta, assieme a molto altro, in conseguenza di un furto in casa e poi sono stati nominati tre nuovi confratelli, ambasciatori nel mondo della originale ricetta del Baccalà alla vicentina.
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