L'85% delle merci per arrivare sugli scaffali viaggia su su gomma.
E il costo de carburante ha un effetto valanga sui prodotti deperibili.
Al banco di frutta e verdura i prezzi subiscono le oscillazioni maggiori.
Peperoni a 4.50. finocchi 4.20 ma anche carciofi, radicchio rosso
Gli aumenti non sono più limitati soltanto alle curiosità esotiche ma ora gravano anche sui prodotto di stagione sugli ortaggi del mediterraneo prodotti nelle filiere nazionali.
L'impennata delle tariffe energetiche ...ricade su tutto.
Ma anche la siccità, fenomeno sempre più drammatico per l'agricoltura , è una voce destinata a condizionare lo scontrino alla cassa. I coltivatori sono costretti a farsi anticipare grandi quote di irrigazione per le primizie
come asparagi e fragole.
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