07.08.2023
Granchio blu da iattura, la sua proliferazione sta mettendo a rischio le specie autoctone, a risorsa. Potrebbe ed è forse la soluzione all’allarme lanciato dalle cooperative di pescatori. A dirlo è lo stesso Ministro all’Agricoltura Lollobrigida che dopo il polesine ha concluso a Chioggia la sua due giorni in Veneto incontrando anche qui i pescatori.
Granchio blu potrebbe a breve finire sui nostri piatti, nei ristoranti come piatto gourmet ma soprattutto esportato in quei paesi dove già può essere consumato ...e in via d’estinzione. Se questo potrebbe essere il futuro il presente per i pescatori rimane difficile
Serve dunque in questa fase lavorare sull’emergenza, fondamentali per tanto i ristori, lo stanziamento economico di 3 milioni di euro per il costo smaltimento del Granchi blu che l’ultimo consiglio dei ministri varerà prima della pausa estiva.
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