10.09.2022
Costi energetici alle stelle e ora il prezzo del latte potrebbe superare i due euro al litro. L’allarme è stato lanciato da alcuni grandi marchi che chiedono l’intervento del governo. Un settore, quello degli allevatori, che non nasconde le sue preoccupazioni. La situazione non è semplice con bollette sproporzionate rispetto al passato per numerosi allevamenti. Aziende che nei mesi estivi, per mantenere il benessere degli animali, hanno dovuto sostenere costi fin qui mai visti prima. Senza interventi il rischio per ...alcuni è la chiusura con molte realtà in difficoltà. La stima è che il 20% delle aziende potrebbe, a breve, avere problemi seri fino alla necessità di abbassare la serranda e chiudere le stalle.
TG Agricoltura del 10.09.2022 TG Completo
L’ERBA MEDICA POLESANA TRA NATURA E BENESSERE A Taglio di Po in provincia di Rovigo nasce e cresce l’erba medica, eccellenza del territorio prodotta da decenni in polesine. Andiamo alla scoperta delle sue proprietà e dei suoi effetti benefici
IL GRANO UCRAINO TORNA IN ITALIA. LA PRIMA NAVE APPRODA IN SICILIA Dopo settimane e mesi di stop, l’Italia torna a ricevere grano dall’Ucraina con benefici importanti anche per la nostra regione. Al porto siciliano di Catania nei giorni scorsi, è approdata la SDS Green, nave battente bandiera italiana con a bordo oltre 5 mila tonnellate di mais di origine ucraina. Il prodotto, che rappresenta un primo passo verso il ritorno di questi ed altri cereali in Italia e di cui potrebbe beneficiare anche il Veneto e numerose altre regioni del nostro paese, è stato dichiarato conforme e svincolato per la commercializzazione. "La direzione Sicilia dell'Agenzia delle Accise, dogane e monopoli assicura, mediante le attività condotte dai nostri reparti specializzati, la correttezza dei controlli e garantisce la sicurezza alimentare del prodotto immesso in consumo, salvaguardando la salute dei consumatori". Queste le parole di Luigi Liberatore, direttore regionale Adm a sottolineare anche l’importanza delle attività di controllo effettuate per la consegna.
PERE, PRODUZIONE IN CALO, COSTI IN CONTINUO AUMENTO Cala drasticamente in Veneto la superficie coltivata a pere che ha perso, solo nel 2021, il 7,6% della sua estensione rispetto all’anno precedente. Sono 2365 gli ettari coltivati a pera in Veneto con l’81% degli impianti collocati tra le province di Verona e Rovigo, province seguite poi da Padova e Venezia. Territori accomunati in questo periodo da una riduzione però in termini produttivi e qualitativi, nonostante la qualità sia maggiore rispetto al 2021 quando le gelate primaverili azzerarono la crescita del prodotto. In questo 2022 – sottolinea Confagricoltura – la raccolta è iniziata in ritardo di una settimana a causa delle alte temperature con le piante che tuttavia si sono mostrate meno cariche di frutta. Si stima che la diminuzione sia di circa il 15-20% di peso in meno, percentuale che cresce al 40-50% considerando le tipologia di frutto che poi, per dimensioni e caratteristiche, vengono commercializzate e non scartate. Anche in questo caso i rincari incidono. Antiparassitari, costi energetici e non solo tengono in settore in allerta.
LATTE A OLTRE DUE EURO AL LITRO. IL SETTORE CHIEDE AIUTO AL GOVERNO Costi energetici alle stelle e ora il prezzo del latte potrebbe superare i due euro al litro. L’allarme è stato lanciato da alcuni grandi marchi che chiedono l’intervento del governo. Un settore, quello degli allevatori, che non nasconde le sue preoccupazioni. La situazione non è semplice con bollette sproporzionate rispetto al passato per numerosi allevamenti. Aziende che nei mesi estivi, per mantenere il benessere degli animali, hanno dovuto sostenere costi fin qui mai visti prima. Senza interventi il rischio per alcuni è la chiusura con molte realtà in difficoltà. La stima è che il 20% delle aziende potrebbe, a breve, avere problemi seri fino alla necessità di abbassare la serranda e chiudere le stalle.
“FARE VIN”, TORNA LA CANZONE DELLA VENDEMMIA DEL “CANAL” Torna anche quest’anno “Fare vin”, la canzone della vendemmia che il Canal, noto infuencer veneto, dedica alla raccolta dell’uva e ad una delle tradizioni più antiche del Veneto. Assieme a numerose comparse di tutte le età Nicola Canal ha messo in musica i momenti più belli di un’attività radicata, da tempo, tra i vigneti.
MADE IN MALGA AD ASIAGO ECCO I FORMAGGI DI QUALITA’ Due settimane di esposizioni, assaggi ed eventi per made in malga 2022, rassegna dedicata ai formaggi più buoni del territorio in programma in questi giorni sull’altopiano di Asiago.
BOSCHI VENETI: E’BOOM DI FUNGHI DALLE DOLOMITI ALLA LESSINIA E’boom di funghi nei boschi veneti che dalle Dolomiti alla Lessinia, passando per l’altopiano di Asiago sono caratterizzati proprio in questi giorni da una gran quantità di porcini, finferli, mazze da tamburo e imbutini, con numeri superiori anche rispetto agli anni scorsi. Le ultime piogge di fine estate hanno favorito l'umidità e quindi l'habitat per le varie specie micologiche dando il via da Nord a Sud alle raccolte che in alcuni casi arrivano ad aumentare di un +50% rispetto l’anno scorso. Grazie alle piogge intervallate dal sole e caldo nei boschi d’Italia la stagione dei funghi sta iniziando a correre, pur con differenze fra regione e regione a causa delle siccità estiva, degli incendi e degli eventi estremi. In Veneto e Campania – evidenzia Coldiretti – la stagione funghi è fantastica con +50% fra porcini e altre varietà. Un trend che coinvolge anche la Calabria dove si stima un aumento percentuale rispetto all’anno scorso del +30%. In Lombardia invece la stagione è appena partita con quantità di funghi ancora limitate e un ritardo di oltre 20 giorni a seconda delle zone a causa della siccità anche se da qualche giorno si assiste nel bresciano ad una buona produzione di porcini in alta quota. Differenziazioni geografiche a parte, gli appassionati del Veneto sono pronti a cercarli e a gustarli. Una risorsa, quella legata al mondo della micologia, anche per gli 8,8 milioni di italiani che hanno scelto di trascorrere almeno parte delle vacanze a settembre, mese ideale proprio per il turismo ambientale e le passeggiate in montagna, nei parchi e nelle campagne rispetto alle mete tradizionali. Se sono in molti a cogliere l’occasione per andare alla ricerca nei boschi c’è anche chi si “accontenta”, per così dire, di partecipare ai tanti appuntamenti gastronomici dedicati ai funghi con feste paesane e sagre. La nascita di porcini, chiodini, finferli e altre varietà – spiegano gli esperti – per essere rigogliosa richiede come condizioni ottimali terreni umidi senza piogge torrenziali, una buona dose di sole e 18-20 gradi di temperatura all’interno del bosco. I funghi rappresentano una risorsa importante per un Paese come l’Italia che può contare su circa 11,4 milioni di ettari di bosco che copre il 40% della superficie del Paese. Fondamentale, per la raccolta dei funghi, non improvvisarsi, seguire le regole, dotarsi di adeguata attrezzatura e farsi consigliare da esperti in caso di dubbio. E godersi l’aria aperta, la bellezza dei nostri boschi e la bontà di porcini e di tutto ciò che le nostre montagne hanno da offrire.
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