18.06.2022
Pesche in Veneto, continua il calo di produzione che da qualche anno a questa parte si registra per uno dei prodotti più ricercati specie d’estate. La superficie totale dei pescheti è scesa a 1669 ettari con un calo del 4,7% rispetto al 2020. In provincia di Verona, dove si concentra la quasi totalità della produzione regionale, il calo è stato del 5,9% con l’ultimo decennio nel quale la provincia ha sofferto molto. Fortunatamente la qualità si mantiene buona, come conferma ...Confagricoltura Verona, tanto che proprio in queste settimane è aumentata la richiesta di frutti. E nello specifico il mercato cerca frutti gustosi, succosi e se possibile bianchi. E’questa infatti la richiesta dei consumatori per le pesche e le nettarine che si cominciano a raccogliere questi giorni nel veronese. Premiate le grosse pezzature e, molto ricercate anche se sempre più rare, le varietà a polpa bianca. Il problema è che la siccità non ha aiutato i frutti a crescere con calibri mediamente al di sotto di quelli richiesti. Di contro però, il caldo di questo periodo ha aumentato notevolmente la richiesta rispetto ai mesi scorsi.
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