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30.08.2023

BASSANO. DILAGA LA GRANCHIO BLU MANIA: VA A RUBA NEI SUPERMARKET

Direttamente dalla piattaforma ittica di Porto Viro al banco del supermercato, il granchio blu mulina per l’ultima volta le temute chele prima di finire nelle pentole e sulle tavole dei bassanesi.
Da minaccia per l’ecosistema e gli allevamenti marini a oggetto del desiderio per i buongustai, complici testimonial come il Governatore Luca Zaia e gli sforzi promozionali dei punti vendita.
La curiosità per il fenomeno gastronomico del momento vince la diffidenza. E il prezzo invoglia quanto la polpa prelibata. ...

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