26.01.2023
Il vino fa davvero buon sangue? E quale fondamento scientifico conferma quel detto tramandato dei nostri nonni?
Contro ogni convinzione popolare e teoria scientifica, che fino a ieri afferma che alcune componenti che si trovano nei semi dell’uva avrebbero una benefica influenza sulla circolazione del sangue, arrivano le dichiarazioni dell’immunologa Antonella Viola che afferma che i rischi di cancro sono anche legati al consumo di alcol . Sulla scienza non si discute, secondo ...l’esperta che spiega che i rischi sono legati all’etanolo, sostanza senza dubbio cancerogena. L'alcol contenuto in qualunque bevanda alcolica, vino, birra, amari, superalcolici cocktail è cancerogeno per l'uomo e c non esistono quantità consumate, pur moderate , che non siano a rischio, per oltre 200 patologie tra le quali almeno 12 tipi di cancro.Al vino gli italiani non rinunciano, specie se si beve con moderazione e durante i pasti e non sono disposti a rinunciare a qualche brindisi.
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